跟著小童去旅行

【農村體驗】．一新社區

位於埔里好山好水好風情裡

四面環山，自然豐富的生態及環境不在話下

且埔里以茭白筍聞名，占全台最大宗

除了茭白筍，保育類台灣白魚更是在一新得以窺見

你以為一新就只有這樣嗎? 當然不

今天就跟著編姊的腳步，來企農村體驗去~

ㄟㄟㄟ，怎麼咱家小童上鏡了，難道今天小童也有去!!!

厄~其實是今天去一新的時候碰上超強大雨，所以能拍的不多

這次僅以室內照居多，而小童前幾個月剛好有來這裡玩耍

剛好拉個照片來解救一下戶外的景色~><~請多包含了!

今天，還是一樣，我們先到「參贊堂」先來解說一下遊程的大概及費用

再來我們拉車到吟詩綠曲裡面的餐廳，來DIY製作泡菜茭白筍及筍殼扇

來到這裡無不被花布所吸睛

聽理事長說，這裡也是客家庄，所以有些地方都看的到客家的元素在其中

首先先來製作茭白筍泡菜DIY，每個人的臉盆上都放置三支茭白筍

這都是新鮮的茭白筍，都是可以生吃的，所以製作泡菜很剛好~

先把外面的綠衣全拔乾淨後再用刨刀外邊先整個修容過

再用菜刀切成同一大小好入口的尺寸

這菜刀是波浪狀的，不會割傷手，切出來的茭白筍hen美哦

再加入泡菜的醬汁用手抓到入味且平均，再放入玻璃罐內即可

最後再貼上貼紙及裝飾就可以完成囉~

聽總幹事說差不多放置五天-七天更加入味好吃哦!

這裡因為是白魚居住之地，而白魚所需要的水質是很講究的

所以一新這邊都會定期用機器檢驗水質是否有污染，會不會危害白魚的生存

而這機器就是水質檢測器，因今天下雨，所以我們只能在水桶裡面測試一下

大概了解水質的PH值及其它相關的測量是否達標

沒錯，因為大雨，要不然其實我們是可以到戶外著青蛙裝採茭白筍滴~~~

唉呦~~~可惜~~><~還沒現採過

所以咱們又來個室內DIY，用筍殼製作扇子，你~有沒有做過?

誰會想到即將廢棄的筍殼可以做成一支扇子

廢物利用+實用性，非常棒棒

可以依據筍殼的長短及數量來製作不同尺寸的扇子

瞧，咱們輝龍局長體驗的多開心~

綁完的筍殼扇再修一下尾端即可~

如果想再加點圖騰的話，可以剪下花布or碟古巴特的素材貼在扇上

這是社區做的完成品，是不是很美~>///<

【南投埔里一新社區    資訊】

fb：https://www.facebook.com/eheart99/

地址：南投縣埔里鎮一新里一新二巷11號

TEL：04-2380-5696 / 0923-898-555

其它資訊：如欲想體驗社區旅程，請來電!